Mit ihren frischen Zutaten, exotischen Gewürzen und ausgewogener Zusammenstellung ist die Ayurvedische Kochkunst ein sinnliches Fest für Körper, Geist und Seele. Nicht nur unserem Körper wird Kraft und Vitalität gespendet, sondern wir erfahren auch den äußerst positiven Einfluß von wohlschmeckenden, mit Liebe und Sorgfalt zubereiteten Speisen. Lernen Sie, wie Sie mit dem Wissensschatz des Ayurveda Ihre Nahrungsmittel in lebensspendende Heilmittel verwandeln können:

Folgende Grundlagen werden in den Kochkursen vermittelt:

Gewürze/Kräuter & ihre Heilkraft

*  Lernen Sie den Einfluß von Kräutern und Gewürzen auf körperliche Gesundheit und     Wohlbefinden kennen.

*  Entwickeln Sie Ihr Gefühl für den Mengeneinsatz von Gewürzen

*  Kreative Gewürzkombinationen selber zusammenstellen

Kochen nach Konstitutionstyp & Jahreszeit

*  Harmonisierung von Verdauung und Stoffwechsel

*  Individuelle Auswahl und Zubereitung der Nahrungsmittel

6 Geschmacksrichtungen

*  Entdecken Sie die Vielfalt und Wirkung der verschiedenen Geschmacksrichtungen

Kreative, lustvolle vegetarische Küche

*  Vegetarisch Kochen heißt aus der Vielfalt unserer Lebensmittel zu schöpfen, sie kreativ und ganzheitlich zubereiten und zu genießen

Fest der Sinne

*   Ihre Sinne werden durch die exotischen Düfte und Farbenvielfalt angeregt und so    bereitet sich Ihr Körper auf das Fest vor

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